怎么挑甜的老(lǎo)南瓜好吃？首(shǒu)先观察(chá)南(nán)瓜的(de)颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜(guā)呢，怎么(me)挑甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老南瓜怎么挑选才甜，老南(nán)瓜(guā)甜吗等问题，农(nóng)商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南(nán)瓜是(shì)可以(yǐ)生吃(chī)的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含有丰(fēng)富的胡(hú)萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及(jí)果胶(jiāo)等营养物质，

　　生吃南瓜(guā)可以较好的保存其营养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量，以免造成胃肠道不适，日常适量生吃南瓜，对于改善皮肤(fū)状态、缓解便秘(mì)发(fā)生等有一定的(de)辅助(zhù)作用。

怎么(me)挑甜的老南瓜(guā)好(hǎo)吃

　　1、首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜色。

　　不同的(de)品种，南(nán)瓜的颜色是不一(yī)样的。

　　市场上常(cháng)卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一个(感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲gè)是蜜感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌，感谢你特别邀请来见证你的爱情是什么歌曲本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜(yán)色橙色的，成熟的好(hǎo)，口感就(jiù)好(hǎo);还有(yǒu)一种(zhǒng)京绿栗(lì)南瓜，北京的品(pǐn)种，挑选要(yào)找颜色深绿的、所以，什么(me)样的南(nán)瓜(guā)又面(miàn)又(yòu)甜，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形(xíng)。

　　可(kě)以(yǐ)通(tōng)过看南瓜(guā)的(de)形状看(kàn)出来，有的南瓜是圆的，带有条纹(wén)的(de)；有的是长的(de)，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不(bù)管(guǎn)什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时候，要找形状完(wán)整(zhěng)的，有凸起或斑点的不影响口感(gǎn)，这是南瓜抵(dǐ)制虫(chóng)害，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购(gòu)买时(shí)要找老南瓜，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如(rú)果一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听(tīng)声音：挑选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打(dǎ)，辨别一下南瓜的声音，闷响的(de)就是老南瓜，反之(zhī)，成(chéng)熟度就没那么好了。

如何(hé)挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜，颜(yán)色越深黄，条纹(wén)越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发(fā)黑的是成熟(shú)南(nán)瓜。

　　不管什么品种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越(yuè)鼓越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟后有一种(zhǒng)清香(xiāng)气味(wèi)，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一(yī)种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手(shǒu)，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就证明(míng)成熟度不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南(nán)瓜(guā)上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的(de)时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切，切开的南瓜还(hái)可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的(de)表(biǎo)现(xiàn)之一。

　　扩展资料(liào)

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜(guā)：南瓜(guā)是调(diào)养肠胃很好的食(shí)物，南瓜中含(hán)有丰(fēng)富的维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组织的(de)正常代(dài)谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃疡愈合;果胶则可以让消化道免受粗糙食品的(de)刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南(nán)瓜从(cóng)中医的角度(dù)认为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功(gōng)效，现代医学(xué)研究证明，南瓜中的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝肾细胞的再生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜富含维生素a、维生素c和维生素e，能促进胰岛素的分泌(mì);南瓜中(zhōng)的(de)果(guǒ)胶可推迟食物排空、延缓肠道(dào)对(duì)糖类(lèi)的吸收，从(cóng)而控制(zhì)血糖升(shēng)高。

　　此外，南(nán)瓜所含有的矿(kuàng)物(wù)质(zhì)钴，是胰(yí)岛素细胞合成胰岛素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应(yīng)适当吃些用(yòng)南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网(wǎng)-南瓜(guā)并非要新鲜才(cái)好(hǎo)吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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